29 de junio de 2024
Recomiendan aumentar consumo de chorito: chilenos consumen solo el 5% de la producción
En nuestro país, apenas el 5% de los choritos producidos son consumidos localmente, reveló la industria de los mejillones chilenos, en tanto el otro 95% se exporta.
Es por ello que AmiChile, asociación de miticultores, lanzó una campaña para incentivar el consumo nacional, aunque sus resultados han sido limitados hasta ahora. Yenifer Contreras, jefa de marketing de AmiChile, subrayó que los choritos no solo son emblemáticos, sino que también generan más de 17 mil empleos en toda la cadena productiva, según informó a 24 Horas.
🥘😋Beneficios del chorito chileno:
🔸Ricos en aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita, entregando una nutrición completa.
🔸Contienen grasas de alta calidad, saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular.
🔸Buena fuente de proteínas, esenciales para la estructura y función celular.
🔸Bajos en calorías y grasas saturadas, siendo una opción saludable para mantener un peso equilibrado.
🔸Proporcionan minerales como hierro, calcio, yodo y zinc, importantes para la salud ósea y metabólica.
🔸Carne tierna y suave de fácil digestión.
Es así, como el chorito, también conocido como mejillón chileno, tiene muchas propiedades que lo hacen un excelente alimento para mejorar la salud, además de ofrecer una gran versatilidad culinaria. El llamado es a no desaprovechar este gran sabor en casa y aumentar su consumo.
