Los prebióticos sirven como alimento para los probióticos y para las bacterias de nuestro intestino, siendo beneficiosos para nuestra salud general, ya que de nuestra flora intestinal depende en gran medida nuestro sistema inmunitario y el funcionamiento del metabolismo. 

El estudio revela que con un contenido de entre 100 y 240 mg de prebióticos por gramo, los alimentos que pueden beneficiar en mayor parte la salud intestinal son; el diente de dragón, las alcachofas, el ajo, los puerros y las cebollas. 

 ¿Por qué es importante cuidar la salud intestinal? 

Para el decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Chile, Dr. Luis Castillo, la salud intestinal es esencial “para mantener un sistema digestivo en buen estado y mejorar la absorción de nutrientes. Una dieta equilibrada y rica en ciertos alimentos puede favorecer la salud intestinal”. 

¿Cuáles son los otros alimentos y sus respectivas categorías? 

• Prebióticos: Son fibras no digeribles que sirven como alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino. Se encuentran en alimentos como el plátano, cebolla, espárrago, alcachofas y ajo. 

• Alimentos ricos en antioxidantes: Reducen la inflamación y el estrés oxidativo en el intestino. Está presente en bayas, nueces, espinacas, remolacha y tomates. 

• Grasas saludables: Presentes en el aceite de oliva, aguacate y frutos secos, ayudan a reducir la inflamación y promover una digestión adecuada. 

• Pescado rico en omega-3: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón y las sardinas, poseen propiedades antiinflamatorias. 

• Agua: Mantenerse bien hidratado es crucial para una buena salud, ya que favorece el tránsito intestinal. 

• Té verde: Contiene compuestos antioxidantes y es beneficioso para la salud intestinal. 

Siempre es recomendable consultar a un profesional para obtener asesoramiento personalizado y adecuado a tus necesidades.