30 de agosto de 2022

Aumento de precios en el mercado internacional, podría subir el arroz

Karla Cordero, chilena experta en este cereal y parte del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, advierte que la "rutina del mudo" se podría ver alterada por esta decisión.

Tailandia y Vietnam, los principales productores de arroz, acordaron subir los precios de este cereal al mercado internacional. Esta alza podría afectar directamente a Chile, por lo que se esperan costos más elevados de este alimento.

“De hecho, el precio del arroz chileno se fija en base al precio del valor del arroz importado. Los países que son exportadores pueden cambiar la rutina del mundo", señala.


Y pese a que Chile tiene empresas dedicadas a la producción de arroz, no es suficiente para poder sostenerse como productor dentro del territorio.

Es por ello que, acatando las decisiones del mercado internacional, "vamos a tener esta temporada un arroz quizá un poco más costoso".