En la comuna de Valparaíso se preparan para encontrar y premiar las mejores empanadas en el mes de la patria. En esta línea la municipalidad en alianza colaborativa con la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Viña del Mar, invitan a la comunidad a participar del concurso “La Mejor Empanada de Valparaíso Fiestas Patrias 2023”, que conmemora las celebraciones dieciocheras eligiendo las mejores empanadas de horno preparadas por emprendedoras y emprendedores del rubro de panadería, gastronomía o restaurante de la ciudad porteña.

La novedad es que este año el concurso tiene tres categorías de empanadas en competencia: Pino Horno, Marisco Horno y Vegana Horno, y se premiará a los tres primeros lugares de cada categoría.

Cabe destacar, que las inscripciones del concurso estarán abiertas hasta el domingo 24 de septiembre, a través de un formulario web publicado en las redes sociales de la Municipalidad de Valparaíso y Santo Tomás Viña del Mar. A su vez, el link que contiene las bases del concurso y el formulario de inscripción está disponible en el código QR del afiche del concurso que circula en las publicaciones de las redes sociales del municipio y Santo Tomás.

Los concursantes que se inscriban en cualquiera de las tres categorías en competencia, deberán participar en la evaluación que se llevará a cabo el viernes 29 de septiembre, a las 12:00 horas, en la Plaza de la Victoria, donde un jurado de expertos degustará las empanadas y premiará a las y los flamantes ganadores.

Se entregarán premios al primer, segundo y tercer lugar de cada categoría y la empresa o local ganador del primer lugar tendrá promoción comercial en las redes sociales de ambas instituciones organizadoras y medios locales.